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很多人都喜歡釣魚，利用釣魚來排遣一下休閑的時(shí)間。不少人也喜歡吃剛釣上來的魚，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候娛樂是最新鮮的，并且魚肉的營養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)?shù)母摺５⒉皇撬恤~類對于身體的健康都有好處，有些魚的品類不但對身體沒有任何好處，反而會傷害身體健康。

吃魚對身體有哪些好處？

魚肉對人們身體的好處非常的多，因?yàn)轸~肉里面含有比較豐富的蛋白質(zhì)，除此之外還含有人體所需要的鈣元素、磷元素以及鐵元素。并且魚肉里面還含有比較豐富的核黃酸以及維生素D，這些成分對于正在發(fā)育的孩子來說是非常重要的，對于上了歲數(shù)的老年朋友來說，平時(shí)多吃一些魚肉對于身體健康也是非常不錯(cuò)的。因?yàn)轸~肉里面大量的微量元素存在，并且脂肪含量相對比較小，所以對于保護(hù)老年人的心腦血管也是非常有幫助的。

幾種魚類不宜多吃

1、腌制的魚類

不少人都比較喜歡把魚腌制起來食用，特別是對于一些上了歲數(shù)的老年朋友們來說，腌制以后的魚非常的美味。但是大家并不是很了解，魚肉在整個(gè)腌制的過程里面會產(chǎn)生大量的亞硝鹽酸，如果長時(shí)間攝入這類物質(zhì)的話，就有可能增加患有高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。血壓升高會嚴(yán)重威脅到老年朋友們的健康，甚至生命。

2、野外釣的魚

不少人喜歡去野外的溝里釣魚，釣上岸的魚直接用火烤來直接食用，其實(shí)這種做法對于身體健康來說是非常不利的。野外釣上來的魚和人工飼養(yǎng)的魚完全不一樣，沒有任何的安全保障，也不能確定生活的環(huán)境是否健康。一旦這種魚類被受到環(huán)境污染以后，身體里面很有可能含有大量的毒素或者是金屬超標(biāo)。攝入過多的話，就有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。

3、生魚肉

生魚片是從日本流傳到中國來的，這種魚肉沒有經(jīng)過任何的處理以及烹飪，雖然說可以更好的把營養(yǎng)保存下來，但是同時(shí)也會把一些細(xì)菌存留在魚片里。長時(shí)間食用生魚片的朋友，很有可能同時(shí)把寄生蟲吃到肚子里面。長久下去就很容易導(dǎo)致腹部出現(xiàn)疼痛以及腹瀉的情況發(fā)生，所以大家在吃生魚片的時(shí)候，一定要適可而止。

4、膽汁濺落到漁網(wǎng)上的魚

魚的膽汁里面含有很多對身體不健康的物質(zhì)，所以說在處理魚的時(shí)候，不小心把魚的膽囊劃破，或者是膽汁濺落在魚網(wǎng)上的話，那么就千萬不要再繼續(xù)使用了。如果堅(jiān)持吃這類魚肉，膽汁在整個(gè)烹飪的過程里頭，就很容易被人體所吸收，最終造成中毒的現(xiàn)象發(fā)生。

魚肉雖然營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，對人們的健康也有很大幫助。但是在選擇魚的品種時(shí)候，一定要格外小心，不是任何種類的魚對身體健康都有好處。

標(biāo)簽： 魚的品類 脂肪含量相 腌制魚類 營養(yǎng)價(jià)值