在寒冷冬季很多人喜歡吃油膩的食物或者大魚大肉的吃，確實非常美味而且能抵御寒冷，但是這些食物異常油膩。生活中一些食物能解油膩，不妨來了解一下。

哪些食物可解油膩？

1、地瓜

地瓜中含有豐富膠質類物質和膳食纖維，尤其是膳食纖維質地柔軟而且容易消化，能幫助排便，可排出腸道中的毒素和垃圾，降低血液中膽固醇含量，而且可維持血液酸堿平衡。每天可以喝一碗紅薯粥來加快胃腸道消化。

2、酸奶

酸奶中含有大量鈣，能調節腸胃中細菌平衡，幫助凈化胃腸道，刺激胃腸蠕動。在選擇酸奶是一定要警惕，不要選擇乳酸或酸奶飲料，這是被稀釋后的飲料，沒有解油膩效果。

3、山藥

山藥中含有豐富的多酚氧化酶和淀粉酶，能分解糖分和蛋白質，促進脾胃消化和吸收。含有大量的黏液蛋白，能防止脂肪在心血管系統堆積，保持血管彈性。同時能防止動脈硬化，防止脂肪在皮下堆積，避免身體過度肥胖。可以喝紅棗山藥湯，紅棗能補血益氣，山藥可達到健脾養胃效果，不僅能清腸道而且能美容養顏。

4、芹菜

芹菜中含有大量膳食纖維，能降低血壓血糖以及血脂。含有豐富的維生素c以及胡蘿卜素，這些營養物質主要集中在芹菜葉中。

5、銀耳

銀耳中含有的膳食纖維能促進胃腸道蠕動，防止脂肪吸收。含有的銀耳多糖能降低膽固醇，抗衰老而且能增強抵抗力和免疫力，達到美容潤膚效果，大魚大肉后可以喝一碗銀耳紅薯湯，能解除腸胃中的油膩感。

6、玉米和燕麥

玉米中含有豐富的礦物質維生素和胡蘿卜素，含有的膳食纖維能降低膽固醇而且可轉化血管。另外燕麥也是不錯，選擇含有的可溶性膳食纖維，能降低血脂以及膽固醇。

溫馨提示

吃了油膩食物后可以多吃以上6款食物來解除油膩。其實也可以喝薏米粥，能促進全身血液循環，幫助水分代謝，發揮利尿消腫效果。把薏米和黑米紅棗搭配在一起，能促進食物消化和吸收。雖然冬季是進補的好時機，但也要控制好飲食，飲食以清淡容易消化為主，避免高脂肪高熱量和高鹽分飲食，以免誘發心血管疾病。

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