大多數家庭廚房中有生姜，常常作為調料食用。從中醫眼中，生姜是藥食同源的食材，能起到溫胃健脾效果。只要正確使用生姜，就會發揮其最大藥效，輔助治療多種疾病，改善身體不適，那該如何用生姜來養生。

如何用生姜來養生？

1、生姜橘子皮水

吃涼性的瓜果蔬菜、冰鎮飲料或冰激凌等，會使得寒邪氣入侵胃部，導致胃痛、惡心和嘔吐，這種情況下可以喝生姜橘皮水。生姜能起到抗炎和散寒發汗效果，又能鎮痛和殺菌，而且也能達到溫胃止吐功效，能緩解畏寒嘔逆或外感風寒癥狀;橘子皮中含有香精油以及維生素C，能起到降血壓和建脾除濕效果，又能理氣化痰和止吐。把等量的橘子皮和生姜洗干凈后放在鍋中用水煎煮，一天喝2~3次就行。

2、姜水泡腳

總是手腳冰涼，畏寒怕冷，稍微吃寒性食物就腹瀉，同時伴有舌苔薄白，舌頭顏色淡紅，沒有任何精神以及消化不良和食欲不振等，這是陽氣不足的表現，不妨用生姜水來泡腳。水溫約40~45℃，泡腳時間控制在30分鐘以內，以免泡腳時間太長而加快血液循環和心跳速度，增加心臟承受的負擔。

3、老姜、蔥頭

肩膀受到風寒濕邪入侵易誘發肩周炎，其主要癥狀是肩膀疼痛、僵硬和活動受到限制。這種情況下可以把洋蔥頭和老姜搗爛，再用小火炒熱，加入適量白酒炒幾分鐘。睡覺前把其熱敷在肩膀疼痛的部位，能起到散寒解表效果，同時也能活血通經和消腫止痛。

4、生姜茶

生姜能起到發汗解表以及溫中散寒效果，堅持喝生姜茶能緩解頭痛頭暈、食欲減退、腹瀉和惡心等癥狀。把生姜切3~5片，用140度的水沖泡即可;生姜粳米粥也是不錯的選擇。

溫馨提示

雖然生姜對身體有好處，不過并不適合所有的人群。陰虛火旺者，其主要癥狀是心煩意亂、大便干結和口干舌燥等;痔瘡;糖尿病;肺結核或肺炎、肺膿腫;腎盂腎炎以及膽囊炎患者不能長時間食用生姜。腐爛的生姜必須扔掉，因為其中含有的黃樟素毒性較強，可使得肝細胞變性，嚴重時可誘發癌變。吃姜的時間盡量安排在早晨，能幫助陽氣生發;睡覺前不能吃太多生姜，以免興奮中樞神經而影響睡眠和代謝。

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