13日記者從浙江省溫州市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，日前，因浙江溫州一火鍋店未及時(shí)提醒顧客適量點(diǎn)餐，造成食品浪費(fèi)，市場(chǎng)監(jiān)管局部門對(duì)該火鍋店作出“警告”行政處罰決定。

據(jù)悉，這是浙江省開出的首張餐飲浪費(fèi)罰單。

半盤涮羊肉、半盤水晶蝦餃、一盤完整的娃娃菜和一盤完整的香芋片，火鍋底湯里還浮著十幾顆肉丸……這是溫州市瑞安市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在當(dāng)?shù)匾患忆萄蛉饣疱伒耆粘z查中發(fā)現(xiàn)的一幕。此時(shí)顧客已經(jīng)買單離去。

據(jù)悉，在接受執(zhí)法人員問(wèn)詢時(shí)，店主承認(rèn)經(jīng)常有客人點(diǎn)餐后沒(méi)有全部吃完，剩下的菜品基本被直接倒入垃圾桶。而店主對(duì)這種現(xiàn)象習(xí)以為常，并沒(méi)有主動(dòng)提醒消費(fèi)者打包或適量點(diǎn)餐。

執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)還發(fā)現(xiàn)，店內(nèi)沒(méi)有任何反餐飲浪費(fèi)的相關(guān)宣傳物或標(biāo)識(shí)。

依據(jù)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》第七條規(guī)定，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，或者由服務(wù)人員提示說(shuō)明，引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。

據(jù)此，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)開具了行政處罰決定，給予該店“警告”處罰，責(zé)令整改，并對(duì)店主進(jìn)行宣貫教育。(胡亦心 施本允 楊曉燕)

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