315晚會老壇酸菜變“土坑”酸菜   衛生指標不合格
        
							
        來源：北京商報     時間：2022-03-16 09:31:24 
        
						
        
						
        
							
        3月15日，央視315晚會曝光插旗菜業、君山區雅園醬菜食品廠等多家加工企業出現收購“土坑酸菜”、添加防腐劑等食品安全問題。
        

        據央視315晚會顯示，插旗菜業是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業，為多家知名企業代加工酸菜制品，也為一些方便面企業代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發酵。然而，該企業標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。根據視頻顯示，工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。而這些酸菜在被插旗菜葉收購時，插旗菜業并不對衛生指標進行檢測。
        

        

        另外，岳陽市君山區雅園醬菜食品廠也收農戶土坑里的菜，在車間里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負責人表示，酸菜里面的防腐劑是超標的。(記者 郭繽璐 張天元)
        
							  
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