功能性玉米將成為餐桌上的美味

        來(lái)源:科技日?qǐng)?bào)     時(shí)間:2020-09-15 08:46:54

        功能性玉米被端上餐桌 這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)幫了大忙

        華中農(nóng)業(yè)大學(xué)嚴(yán)建兵教授團(tuán)隊(duì)近日在美國(guó)《交叉科學(xué)》雜志發(fā)表論文稱,他們歷時(shí)10年創(chuàng)建的玉米數(shù)據(jù)庫(kù)(ZEAMAP)第三版上線,除了國(guó)內(nèi)科學(xué)家外,國(guó)外科學(xué)家也可以利用這里的數(shù)據(jù)進(jìn)行玉米育種研究。

        嚴(yán)建兵接受科技日?qǐng)?bào)記者專訪時(shí)表示,之前的玉米研究,我國(guó)科學(xué)家長(zhǎng)期依賴外國(guó)同行的資源、數(shù)據(jù)和技術(shù),而現(xiàn)在我們也可以輸出我國(guó)的玉米數(shù)據(jù)資源了。

        玉米遺傳育種研究離不開(kāi)數(shù)據(jù)庫(kù)

        嚴(yán)建兵向記者介紹:“遺傳育種過(guò)程中,常常需要引入玉米中沒(méi)有的基因,在內(nèi)部進(jìn)行不同的排列組合,把好的基因組合轉(zhuǎn)移到一個(gè)新的品種里面去,以此對(duì)玉米的某些性狀進(jìn)行改良。”

        由于玉米是飼料的主要來(lái)源,我們需要的肉蛋奶主要靠它轉(zhuǎn)化而來(lái),所以玉米在中國(guó)的需求一直在增加。玉米在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的分量也越來(lái)越重,種植面積和總產(chǎn)量都已超過(guò)了水稻和小麥,躍居第一。玉米的重要程度不言而喻,它關(guān)乎國(guó)家的糧食安全。

        ZEAMAP是嚴(yán)建兵團(tuán)隊(duì)在進(jìn)行玉米遺傳改良研究時(shí)收獲的一個(gè)“副產(chǎn)品”。“玉米專門數(shù)據(jù)庫(kù)對(duì)于玉米研究來(lái)說(shuō)就是一個(gè)戰(zhàn)略資源,我們必須自己做。”2010年一回國(guó),嚴(yán)建兵決定一邊做育種研究一邊帶著團(tuán)隊(duì)建“數(shù)據(jù)庫(kù)”。

        打造玉米多組學(xué)數(shù)據(jù)“搜索引擎”

        其實(shí),在ZEAMAP走向國(guó)際之前,我國(guó)科學(xué)家已經(jīng)在利用它進(jìn)行各種研究。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)儲(chǔ)朝暉教授利用ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行大數(shù)據(jù)挖掘,找到了一個(gè)抗玉米紋枯病的關(guān)鍵基因;中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)秦峰教授利用ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù),發(fā)表了一系列玉米抗旱方面的成果……“實(shí)際上,這個(gè)數(shù)據(jù)庫(kù)信息量還是很大的,只要你愿意去挖掘,就可以從中獲益。”嚴(yán)建兵對(duì)記者強(qiáng)調(diào),該數(shù)據(jù)庫(kù)可以成為玉米育種研究工作者的一個(gè)重要工具。

        華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉彬做了一個(gè)三大糧食作物基礎(chǔ)研究的國(guó)際比較,結(jié)果顯示:近10年來(lái),我國(guó)玉米研究突飛猛進(jìn),特別是近5年,我國(guó)玉米研究在高質(zhì)量期刊上發(fā)表論文的活躍程度在全球已排名第二,僅次于美國(guó)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)已被60多個(gè)國(guó)內(nèi)外實(shí)驗(yàn)室所使用,ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù)中的材料也已經(jīng)分發(fā)多達(dá)15000余份,基于該數(shù)據(jù)庫(kù)發(fā)表的高水平文章已經(jīng)有數(shù)十篇。

        ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù)從第一版到現(xiàn)在的第三版,打破過(guò)去我國(guó)玉米育種研究的“信息孤島”,實(shí)現(xiàn)玉米多組學(xué)數(shù)據(jù)“云端”集成檢索分析;ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù)成功整合了來(lái)自同一玉米群體的基因組、轉(zhuǎn)錄組、表型組、代謝組、表觀基因組、調(diào)控組以及遺傳定位結(jié)果等多組學(xué)數(shù)據(jù),構(gòu)建了一個(gè)玉米屬綜合數(shù)據(jù)庫(kù);另外,開(kāi)放了外部接口,內(nèi)嵌了基因組“瀏覽器”和“搜索引擎”,實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)組學(xué)數(shù)據(jù)的高度集成、快速檢索和智能分析。嚴(yán)建兵堅(jiān)信,再堅(jiān)持?jǐn)U展數(shù)據(jù)庫(kù)10年、20年,隨著更多科學(xué)家知道和利用它,越來(lái)越多功能性玉米將成為餐桌上的美味。

        玉米數(shù)據(jù)庫(kù)在育種中屢次立功

        天然玉米的油脂含量只有4%。為了獲得高油玉米,美國(guó)育種專家用了100年將這一指標(biāo)提高到20%;20世紀(jì)80年代我國(guó)育種專家宋同明教授采用新的思路進(jìn)行遺傳改良獲得這一結(jié)果,只用了8—10年。這里面的科學(xué)原理是什么,誰(shuí)都不清楚,而且專家們爭(zhēng)論也很大。

        2013年,嚴(yán)建兵團(tuán)隊(duì)利用ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù),在世界上首次提出:基因組水平上微效多基因的累加是油分長(zhǎng)期改良的遺傳學(xué)基礎(chǔ)。這篇發(fā)表在《自然遺傳學(xué)》雜志上的高引用論文,解決了專家們的這一紛爭(zhēng)。

        沿用這一思路,嚴(yán)建兵團(tuán)隊(duì)再次采用ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù),將甜玉米的維生素E提高17%以上,最高可達(dá)2.5倍。這一成果率先在廣東進(jìn)行轉(zhuǎn)化,目前高維E甜玉米品種包攬廣東甜玉米的半壁江山,占據(jù)了全國(guó)甜玉米20%的市場(chǎng)。這一成果摘得2016年度國(guó)家科技發(fā)明二等獎(jiǎng)。

        嚴(yán)建兵還參與了一項(xiàng)“生物強(qiáng)化”計(jì)劃,為預(yù)防兒童夜盲癥,選育富含維生素A源的玉米新品種。ZEAMAP數(shù)據(jù)庫(kù)再次立功,通過(guò)選擇高維生素A源種質(zhì)材料,使玉米中的維生素A提高到8微克/克。

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