花甲雞蛋羹｜鮮美嫩滑我家兩個(gè)娃愛吃的雞蛋羹，嫩滑鮮美。準(zhǔn)備食材：雞蛋，花甲工具：宜盾普微蒸烤一體機(jī)做法：1：買回來的花甲加水加鹽再加點(diǎn)香油放置半個(gè)小時(shí)讓它把臟東西吐干凈。2：泡好的花甲焯水，開口后撈出備用。雞蛋和水1：1.5的比例加點(diǎn)鹽攪拌均勻，有泡泡可以拿勺子弄掉這樣雞蛋羹更加細(xì)膩。3：把花甲放入打好的雞蛋液中，蓋上保鮮膜扎點(diǎn)小孔。（家里保鮮膜用完了，所以我沒蓋）4：放入蒸烤箱蒸12分鐘，蒸好后加入蔥花生抽，澆點(diǎn)熱油激發(fā)香味。嫩滑好吃的花甲雞蛋羹就完成了。

By 玥玥大可愛

用料

雞蛋 1個(gè)溫水 鹽 醬油 1小勺豬油 1小勺蔥

做法步驟

1、買回來的花甲加水加鹽再加點(diǎn)香油放置半個(gè)小時(shí)讓它把臟東西吐干凈。

2、泡好的花甲焯水，開口后撈出備用。雞蛋和水1：1.5的比例加點(diǎn)鹽攪拌均勻，有泡泡可以拿勺子弄掉這樣雞蛋羹更加細(xì)膩。

3、把花甲放入打好的雞蛋液中，蓋上保鮮膜扎點(diǎn)小孔。

4、放入蒸烤箱蒸12分鐘，蒸好后加入蔥花生抽，澆點(diǎn)熱油激發(fā)香味。嫩滑好吃的花甲雞蛋羹就完成了。

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