朋友圈曬年夜飯,道道都是藝術(shù)品!尤其第8桌,給我2天也做不出!

昨兒個(gè)除夕,美美跟媽媽和老公忙乎了大半天,終于趕在6點(diǎn)前吃上了年夜飯,爸爸媽媽都比較傳統(tǒng),我們家每年的年夜飯,雖說(shuō)跟大戶人家沒(méi)法比,但也還是算比較豐盛的啦,雞,魚(yú),扣肉是三個(gè)大菜,必不可少的,再加上各種炒菜,早些年媽媽每年都興致勃勃地做12個(gè)菜,年前的幾天就忙著各種炸貨,油豆腐啦,黃炸肉啦......后來(lái)在我們的強(qiáng)烈要求下,慢慢減少成了8個(gè)菜或者6個(gè)菜,各種菜式也都是能買(mǎi)就買(mǎi).

今年的就連肘子,扣肉這些大菜,我也都是提前就從單位的食堂訂啦!所以今年過(guò)年特別輕松,年前就把家里搞了個(gè)衛(wèi)生就行,老媽還是沒(méi)忍住,到超市里轉(zhuǎn)了幾圈,買(mǎi)了兩條魚(yú),幾顆白菜和一些蔬菜囤著,老人家似乎感覺(jué)不囤點(diǎn)啥,沒(méi)有過(guò)年的氣氛哈哈,我呢,就記著買(mǎi)零食啦,各種麻辣薯片囤了好幾袋子.對(duì)我來(lái)說(shuō),家里零食夠多,年味就有啦!

除夕夜,年夜飯可是朋友圈的主題,有些人家是早上過(guò)年,有些人家是中午或者晚上,所以從早上開(kāi)始,就不停有人在曬年夜飯啦!喜歡做美食的美美,最喜歡的就是這個(gè)環(huán)節(jié)了,一一翻看朋友們的年夜飯.

如今的生活條件好了,大家的年夜飯!真是精美絕倫呀!年夜飯,并不單單是一頓飯了,更是一個(gè)寄托,一件藝術(shù)品呢!雖然各家的菜式不一樣,品種不一樣,但絕對(duì)都是精心準(zhǔn)備的,是一年中最用心的一頓飯了!

看看這一桌,廣東韶光的朋友家的年夜飯,一看就是大家庭,有扣肉有白切雞,還有蛋卷,馬蹄糖水,炸的炒的應(yīng)有盡有,大圓桌都顯得小了,直接碟子疊在碟子上,過(guò)年嘛,要的就是這個(gè)熱鬧勁兒~

這一桌,估計(jì)是南方的上班族吧!上班族都是大年三十才放假,基本上沒(méi)時(shí)間搞那些費(fèi)時(shí)間的大菜,菜品雖少,但道道精致,雞和魚(yú)是南方過(guò)年必不可少的,再配上海邊最喜歡的各種海鮮,再燉個(gè)湯,拌盤(pán)醬牛肉炒個(gè)青菜,豐盛又營(yíng)養(yǎng)!

青海的朋友,海鮮的品種真的很豐富,大龍蝦,蒸魚(yú)蒸蝦還有大魷魚(yú),各種蔬菜涼拌菜,其實(shí)這么仔細(xì)看來(lái),南方北方的年夜飯品種還真是差不多哈,這擺盤(pán)也是用了心的呢!

以前一直認(rèn)為,南方飯菜品種更多,如今大家的生活條件好了,南北方的菜品也都豐富起來(lái)了,你看,山東的朋友家,年夜飯的品種也是豐富多樣呢!蝦蟹齊全,水果更有櫻桃草莓和人參果,根本看不出是北方家庭吧.

這一大桌,是美美發(fā)小家的,成都大家庭,這桌年夜飯不僅食材過(guò)硬,擺盤(pán)也是花了心思的呢!朋友說(shuō)這是全家人的功勞,老人家做傳統(tǒng)菜,包蛋餃子,炸扣肉做鹵菜,朋友負(fù)責(zé)各種小炒,老公負(fù)責(zé)洗洗切切,連小朋友都上陣幫著擺盤(pán)啦!

這樣的年夜飯,才真是其樂(lè)融融呢,不像有的人家里,就家庭主婦一個(gè)人忙乎好幾天,累得腰都直不起來(lái).

領(lǐng)導(dǎo)家的年夜飯,嫂子和女兒兩個(gè)人的成果,簡(jiǎn)單精致葷素搭配,連蔬菜小炒都還用心切了花刀,看著都賞心悅目呢!

這是美美家的年夜飯,除了肘子是從單位食堂訂的,其他的都是自己親手做的喲,家里人少吃不動(dòng),所以走的是吉祥花樣菜路線,每一款都是一個(gè)吉祥菜喲!爆竹聲聲,喜上眉梢,福氣滿滿,金玉滿堂,花開(kāi)富貴,年年有余,蒸蒸日上......新的一年,全家人都團(tuán)團(tuán)圓圓.

雖然看著都是比較簡(jiǎn)單的菜,不過(guò)也是比較費(fèi)工夫呢,擺盤(pán)和水果拼盤(pán)是小朋友幫著做的,其余幾個(gè)菜整整花了一天,不過(guò)看著家人開(kāi)心的樣子,很開(kāi)心喲!

最后一桌真的是讓人驚艷了!一眼看去,盤(pán)子碟子都堆滿了,細(xì)看,每一道菜擺盤(pán)都那么精致,主人家一定是個(gè)非常講究生活質(zhì)量的人了!這么多盤(pán)菜,跟我家的比起來(lái),那真是不知道豐富多少倍了!這么大一桌菜,要我來(lái)做的話,估計(jì)兩天是完不成的,天啊這家主婦是多么一雙巧手,真想跟他做朋友!

新的一年到啦,美美在這里忠誠(chéng)地感謝朋友們對(duì)我的支持和鼓勵(lì),祝福大家虎虎生威,如意吉祥!新的一年,多給家人做美食,身體健康吃嘛嘛香!

歡迎大家來(lái)曬曬昨兒個(gè)的年夜飯喲,讓美美也來(lái)開(kāi)開(kāi)眼界,看看南方北方的年夜飯菜,都有哪些差別呢!

標(biāo)簽： 年夜飯 分不清