自制蒜粉，不論是炒菜調(diào)味，還是腌制食物，都是好幫手～
        
							
        來源：hao123百家號     時間：2022-02-12 07:41:02 
        
						
        
						
        
							
        自制蒜粉
        把大蒜粒做成蒜粉，是很好用的，懶得切蒜的時候，有些菜想要有蒜的風味但是不想吃到蒜粒的時候，例如涼拌的蒜茄子，蒜粉就閃亮登場啦～
        原料：大蒜粒、不需要。
        做法步驟：
        第1步、買一兜子新鮮的大蒜，我用的獨頭蒜，因為懶得剝很多蒜皮，普通的大蒜都可以的。
        第2步、大蒜粒去皮切成片。
        第3步、把蒜片排列到食品烘干機的網(wǎng)子上，設(shè)置70度，烘干時間設(shè)定9小時。烘完了蒜片就變成硬硬的了。
        第4步、烘干的蒜片，用粉碎杯打成粉，就得到了大蒜粉。不論是炒菜調(diào)味，還是腌制食物，都是好幫手～
        小貼士：
        大蒜要買新鮮的，不要用壞掉的蒜。
        來自 美食天下 壞脾氣蓮蓮 的作品。
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