黯然銷魂蛋炒飯比賣的還好吃，簡單易做味道棒！
來源：hao123百家號 時間：2022-02-15 09:05:05
長大了才發現，能把簡單的食材做好吃，家常到不能再家常的食物，才是刻在記憶中的味道。比如這一碗蛋炒飯......
By 胎毛娃娃 【豆果美食官方認證達人】
用料
隔夜米飯 2人份雞蛋 2個食用油 2瓷勺量鹽 1克蔥花 適量午餐肉 5片生抽 2勺蠔油 1小勺
做法步驟
1、1個雞蛋打散，蔥花適量，隔夜米飯一盤，午餐肉5片。
2、把鍋燒熱倒油
3、油燒熱后倒入蛋液打散，加入準備好的蔥花翻炒。
4、倒入米飯打散繼續翻炒。
5、加入兩小勺生抽，翻炒均勻，最后加入一小勺蠔油翻炒均勻。
6、煎午餐肉和一個溏心煎蛋，鋪到炒好的飯上就大功告成了。
小貼士
炒飯可以加自己喜歡的食材比如火腿粒，豌豆粒，玉米粒，蝦仁等等，根據自己喜好添加吧，勤翻炒，把米飯炒熟炒是關鍵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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