春天必吃減肥美食，豌豆苗炒雞絲
        
							
        來源：hao123百家號     時間：2022-02-19 06:05:03 
        
						
        
						
        
							
        豌豆苗炒雞絲
        春天是吃豌豆苗的好時節，簡單快捷的豌豆苗豌豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值非常高又是綠色無公害蔬菜，而且吃起來清香滑嫩，味道鮮美。
        原料：豌豆苗、雞胸肉、生姜、味達美臻品料酒、白酒、胡椒粉、淀粉、雞精、橄欖油。
        做法步驟：
        第1步、準備好食材。
        第2步、豆苗用淡鹽水浸泡10分鐘后清洗干凈。
        第3步、雞肉切絲倒入料酒和胡椒粉，淀粉和少許橄欖油。
        第4步、豌豆苗切段，生姜切絲。
        第5步、鍋燒熱加入禾然有機橄欖油，把生姜片爆炒一下倒入雞絲翻炒至變色撈出。把豆苗爆炒一下加入白酒炒香。把雞肉絲倒入，加少許開水，鹽和雞精翻炒。
        第6步、撒入枸杞即可裝盤。
        第7步、鮮美清香非常好吃。
        小貼士：
        枸杞用溫水浸泡一下，雞肉中加入少許橄欖油，可讓炒出來的雞絲非常鮮嫩。
        來自 美食天下 吳媽廚房 的作品。
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