一上桌就被哄搶，這道炸醬小開條的誘惑我跪服
        
							
        來源：hao123百家號     時間：2022-02-20 21:05:04 
        
						
        
						
        
							
        By 好吃吃好好吃V好喝喝好好喝
        用料
        白面 500克豬里脊 200克土豆 1個黃豆 50克鹽 2克堿 1克黃豆醬 2勺甜面醬 1勺姜末 適量水淀粉 適量蔥花 適量
        做法步驟
        1、面粉加入堿、鹽，冷水和面。
        2、醒面30分鐘。
        3、搟成5mm厚度的面餅。
        4、正反面刷油。
        5、蓋保鮮膜醒面2小時以上。
        6、切條狀。
        7、兩手捏兩頭向兩邊抻。
        8、下鍋煮面，放點菠菜點綴色彩、增加營養。
        9、澆炸醬，開吃。
        小貼士
        炸醬鹵，豬里脊、土豆切丁，油溫六成下入翻炒變色，加入黃豆醬、甜面醬，加入姜末、鹽繼續翻炒，加入土豆丁、黃豆繼續翻炒，加入開水煮，勾薄欠，放入蔥花。
        做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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