極目新聞記者黃永進

實習生董彥希

養貓人為了讓自己貓咪吃得好、吃得安全，研究各種成分，仔細斟酌后選一款貓糧。一些寵物博主為了測評幾款貓糧也是讓自家的小貓嘗了又嘗，再將結果分享給網友們參考。現如今，測評貓糧也有了專門的職業，這些專業人士需要貓糧入口、親自嘗嘗貓糧。

據《2021年淘寶冷門新職業觀察》，貓糧品嘗師已成職業，月薪8000元起，上班擼貓，吃吃貓糧，不少愛擼貓的年輕人對這份工作心動不已。

吃貓糧到底能吃出什么名堂

貓糧好吃嗎？網絡博主“子望”在一次購物分享中試吃貓糧后不由得癟嘴皺眉，噴了兩下口氣清新劑說道，“不要隨便試吃貓糧，吃完嘴里有刷不掉的腥味。”貓咪作為純肉食動物跟人類的喜好有很大差別，貓糧對于人來說并不好吃。人們抱著獵奇的心理為自家貓咪試吃貓糧總是落得個既為難自己又對貓咪不起作用的結果。但貓糧品嘗師試吃貓糧，有目的、講方法，吃貓糧也能吃出個名堂。

聽起來輕松的吃東西在具體操作中并不容易，吃過貓糧的人都有跟“子望”相似的反應。盡管心理上不介意，但味覺接受上還是有障礙。寵物食品帶給人的感官體驗與普通食品完全不同。在抖音上有97.1萬粉絲的博主“貓百萬”在探訪朗諾寵物食品工廠時試吃了寵物的雞胸肉凍干，吃完表示不像人類的任何一款食品。而貓糧品嘗師能迅速分辨貓咪喜歡和討厭的氣味，這源于他們工作時對貓食性的觀察。

國產貓糧比瑞吉的創始人一年要試吃兩三百種貓咪食品，她一口就能吃出成分、工藝上的區別，添加了什么樣的肉類，研磨程度怎么樣，嘗上一口她就有大致的判斷。而西安的貓糧品嘗師李思儀表示，貓咪品嘗師的工作核心是八個字“大小、咸淡、葷腥、軟硬”，從貓咪的試吃經驗中量化貓糧，并在具體的品嘗時記住這種口感，以便之后工作中的挑選。大小、軟硬要方便貓咪入肉咀嚼，咸淡、葷腥則決定這款貓糧的口味。貓糧品嘗師嘗試后，貓咪也會作為志愿者花上10天至1個月的時間測試貓糧的適口性和耐口性，貓糧品嘗師也會一直在旁觀察并記錄貓咪們每天的試吃情況。

貓糧品嘗需兼顧貓咪和主人的體驗

有貓咪親自當志愿者試吃貓糧，為什么還需要貓糧品嘗師人工試吃？盡管貓咪志愿者和數據測評在貓糧研發環節愈發成熟、起到的作用愈發重要，但人作為貓糧品嘗師依然有不可替代的作用。

貓糧消費對于貓咪來說是剛需，但對于養貓的消費者來說是體驗。國產貓糧比瑞吉的顧穎在談到人工試吃貓糧時表示，盡管吃貓糧的是貓咪，但拆開貓糧的一瞬間是消費者看到貓糧、聞到貓糧，人工試吃也是為了照顧貓咪主人的消費體驗。貓咪只會在意食物好不好吃不會在意食物好不好看，但是主人會在意。這也是貓糧花樣越來越多的原因之一，畢竟喂食是主人與貓咪最頻繁的互動，需要在食物上下功夫，讓貓原始的捕獵環節變得居家、溫馨甚至有趣。

95后貓糧品嘗師黃瀾曦在嘗過各式貓糧后創造性地推出寵物奶茶，并受到了極大的歡迎。不僅奶茶一直以來深受年輕人喜愛，尤其還能讓本不容易主動喝水的貓咪攝入大量水分，降低貓咪因缺水產生腎臟疾病的概率。湖北黃岡一家貓舍的張老板購買過黃瀾曦自創品牌的貓咪奶茶——喵茶。“我知道黃瀾曦之前一直是貓糧品嘗師，所以比較相信她家喵茶的品控，人親自嘗過的東西我覺得比較安全。”他笑著補充道，“另外，我覺得寵物奶茶很有創意，貓咪多喝了水還能跟人互動，也就只有親自吃過貓糧的人才能想出來吧。”

目前，貓糧品嘗師還是屬于冷門職業，在求職APP中搜索武漢的相關職業，僅有寵物食品研究員這一項的工作內容中包含了試吃寵物食品，月薪8000元起，薪資比武漢寵物食品相關的其他大多數崗位要高。隨著貓糧測評環節中的工序逐漸成熟，人工品嘗的有些部分逐漸可以被機器、數據取代，成為一名貓咪品嘗師也逐漸有了門檻，需要有食品相關的專業知識或寵物食品方面的經驗。在全國范圍內，專職從事貓糧品嘗師的人月薪基本在8000元以上，高的甚至可以拿到20000元，李思儀透露自己的收入養十只貓不成問題。

（文章來源：極目新聞）

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