幾分鐘搞定巧克力山楂球，一步就搞定
        
							
        來源：hao123百家號     時間：2022-02-23 23:05:05 
        
						
        
						
        
							
        巧克力的國風玩法！將酒心部分換成山楂糕，甜酸與香苦在一次咀嚼中充分釋放。最有意思的是讓純脂巧克力在嘴中慢慢化掉，之后袒露出融點較高的山楂味道。一種比果凍更有意思的口感讓你初嘗就感受到驚艷。 最關鍵的是簡單易上手，抖音全網推薦的新年小零食。在連鎖和網店還沒霸占產品高地的時候，先來豐富你的店鋪品類吧！
        By 全球烘焙指南
        用料
        白巧克力 200g黑巧克力 200g山楂糕 適量抹茶粉 4g
        做法步驟
        1、巧克力山楂球操作步驟
        2、巧克力隔水融化
        3、取一部分與抹茶粉調色
        4、用抹刀在大理石上抹至無顆粒，做成抹茶巧克力。
        5、擠入模具半分滿
        6、放入提前切好的山楂糕
        7、再擠入一層巧克力覆蓋住山楂糕即可。（放入冷藏直至凝固）
        8、凝固好的成品脫模，裝入包裝袋即可
        9、成品展示
        10、成品展示
        做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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