中國好酒，半出河北。

這句話說得一點也不假，早在新中國成立以前，河北確實產生了很多好酒，衡水老白干、劉伶醉、叢臺酒等等，曾在當地都是非常有名氣的。

其中，劉伶醉被評為“河北第一歷史名酒”，紅極一時。

但是，如今的劉伶醉發展得并不好，甚至批評的聲音已經蓋過了褒獎的聲音，傳承千年的文化，卻跌倒在這個繁榮昌盛的時代，實在是可惜啊。從國營酒廠，到被巨力集團收購，不斷“改嫁”的劉伶醉到底經歷了什么？

河北名片——劉伶醉酒

實際上，劉伶醉距今已有百年的歷史，是我國首批老字號白酒品牌，當年，這款酒賣得非常好，很多人千里迢迢來此地，只為“醉一回”。

在70-80年代，劉伶醉的名氣達到了巔峰時期，不僅是國家優質白酒，還蟬聯了3屆的河北名酒稱號，一躍成為了河北的名片。

跌落神壇，走上了“花樣作死”的道路

同許多老字號酒企一樣，在新的市場局勢下，劉伶醉沒有足夠的抗風險能力，市場占有率日漸縮小，影響力也越來越低。在2010年的時候，巨力集團收購了酒廠，本以為這是救星現世，可惜也只是曇花一現。期間，請了許多明星代言這款白酒，但是過度的營銷，反倒是會讓老百姓反感，效果適得其反。

之后還舉辦了老酒會，并且開始走高端白酒的路線，價格一路提升，最終的結果是將積累千年的聲譽毀于一旦，跌入了萬丈深淵。

走到今天的劉伶醉，顯然已經意識到：本本分分釀酒才是企業獲得長足發展的根本，正視自己犯過的錯誤，重新調整了戰略計劃，重新起航。

由此可見，一個企業要想做大做強，本分才是硬道理。雖說如今的白酒市場依然混亂，但還是有不少酒企都在堅守品質，下面2款白酒也是如此，多年來，不管是輝煌還是隕落，酒質都始終保持在一流水平，非常不易。

君中元私藏酒

釀造人是曾傳政，他曾跟隨老師李興發（醬香之父）學習醬酒工藝。人靠譜了，酒自然也靠譜。

這個酒選用高單寧的紅纓子作為釀酒原料，經由傳統的坤沙工藝釀造而成，前后釀造耗時一年，再經過6年的窖藏之后，才能成酒。

這是因為剛釀出來的新酒具有刺激感，經過長期的窖藏，里面的有害物質會揮發掉，使得酒體更柔順幽雅，喝起來更純凈細膩。

抿一口，醇厚細膩，醬香瞬間填滿口腔，綿柔絲滑，讓人忍不住想吞口水，一線入喉，打個酒嗝，返上來的都是糧香，滿口余香，回味無窮。

值得一提的是，就連喝完酒的空杯子也散發著糧食香，如果當天沒洗杯子的話，第二天還能聞到殘留的香氣，沁人心脾。

汾酒

不管是曾經的大火，還是如今的名氣大跌，這款酒始終都將酒質視為最寶貴的財富，與此同時，酒質也是這款酒最大的底氣。

在工藝上，一直堅持“清蒸二次清”的釀造方法，使得這款酒色清如幽蘭一般，澄澈透亮，不帶一絲雜質，開蓋之后，香氣并不馥郁，而是散發著幽幽的酒香，直扣心弦，讓人忍不住想嘗一口。

入口清香典雅，一點也沒有辛辣刺激的感覺，不知不覺中便會多喝兩杯，即便如此，喝完之后也不上頭，神清氣爽。

過去的幾十年間，白酒行業幾經變化，劉伶醉的名氣也如過山車一般，現如今，劉伶醉能否鳳凰涅槃，重現昔日的輝煌、全面復興呢？不妨一起討論一下。

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