白酒，是最受男人喜愛的飲品之一。

不僅能獨飲解煩悶，還是商業宴請，拉近距離的媒介，不可或缺。

關于中國白酒，有很多種香型，也有很多品牌，但大家最關心的莫過于價格。

畢竟現在雖然日子好過，但壓力也不小，尤其人到中年，上有老人，下有兒女，能省則省，于是就有人問了：“十幾塊的白酒能喝嗎？是純糧釀造的嗎”？

筆者現今也是50歲左右，兒子剛結婚，女兒還在上大學，上面老人也是小病小災的不斷，壓力大，就有一個愛好，就是每天飯后要喝二口小酒。

家里好酒不少，但也只是待客用，平常喝有點太奢侈，喝不起。

喝便宜的又怕是“酒精酒”，喝完傷身得不償失，于是去拜訪了一個老師傅，他在我們縣釀酒二十幾年了，從他那了解到，原來，白酒瓶身只要出現“2行字”，別管十幾塊，還是二十幾塊，都是放心的優質純糧好酒！

這兩行字就是：原料、等級。

可別小瞧，就是這兩行字，就能讓你看透白酒的本質，是不是純糧，是不是真的好喝，全看它倆。

先說說原料

原料，顧名思義，就是白酒的本質。

市場白酒分為三種：食用酒精+香料的純酒精酒、食用酒精+香料+糧食的酒精勾兌酒、糧食+水的糧食酒。

所以，觀察原料，只要原料出現糧食、水以外的物質，甭管啥，都不是純糧酒（珍稀藥材除外），少喝。

這個方法判斷本質，但是并非所有的糧食酒都好喝，想要知道白酒好不好喝，還得再看一眼等級。

再談談等級

等級大家都知道，等級高的東西，質量肯定更勝一籌。

但是在白酒界，等級有很大的意義，一方面，只有糧食酒才有等級，酒精酒不配，大家選酒時，可以看這2行字，雙重保障，也可以只看有沒有等級，等級如何來判斷是不是好酒。

小結：原料（糧+水）+等級（優級）=純糧好酒，或者：有等級+等級為優級=純糧好酒。

溫馨提醒：這個方法僅限有營業執照的地方選酒，小商小販不適用，畢竟小商小販不可把控性太強了，一不小心買到酒精勾兌酒，想退也退不了。

方法簡單，但是很多人卻沒空去找，尤其是平時忙于工作的年輕人。

天天加班，下班只想躺在沙發上，刷個視頻，做點其他的事情，讓自己放松下，明天繼續精神飽滿上班去，下面給大家分享2個便宜【一個適合平時獨飲，一個適合待客用】，但品質又不俗的純糧好酒，不妨看看吧。

第1個：太白酒

適合獨飲，鳳香型白酒，產自美麗的酒都“陜西省”。

簡簡單單的一個光瓶，雖然不是很好看，等級是一級，但卻都是糧食釀造，不含啥雜七雜八的原料。

工藝傳統，經過泥窖發酵，后用不同輪次，不同窖齡的酒水勾調而成，偶爾吃過晚飯，品鑒一口，糧香十足，綿柔順滑不刺激，足以解乏消愁。

第2個：君中元私藏酒

適合待客，醬香型白酒，產自白酒酒都“茅臺鎮”。

酒廠位于鎮子的核心產業區，與茅臺酒廠隔河相望，僅僅300多米。

釀造人有來頭，是曾傳政——我國醬酒之父“李興發”的親傳弟子，后者還是醬酒命名者。

包裝好看，品質不俗，屬于優級，而且老一輩人釀酒比較執拗，認為酒質為王，老百姓喝得起，才是真正的好酒，所以減少了宣傳，導致它雖然名氣不大，但性價比很高。

倒酒入杯，酒香飄入鼻間，醬香突出，聞之欲飲，細察酒液，微黃透亮如琥珀，抿一口，味蕾得到很大的觸動，絲滑如綢，醇厚甘潤如瓊漿，喝過一次的朋友，就會頻頻回頭，夸口稱贊。

好了，文章寫到這里就結束了，希望對大家有所幫助！

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