中國有句話叫“民以食為天”，如今剛過春分正是孩子長身體的好時候，這時候各位家長就要重視孩子的日常飲食，多給孩子吃一些營養(yǎng)豐富好吸收的飯菜。今天小編就教給大家3道營養(yǎng)高的家常菜，促進(jìn)孩子健康成長。

推薦菜譜：【牛肉杏鮑菇】

食材準(zhǔn)備：牛肉、杏鮑菇、蒜、青椒、料酒、蠔油、生抽、雞精、香油、淀粉

烹飪步驟：

1.將杏鮑菇清洗干凈切成丁，蒜和姜切成塊（可大一些）

2.青椒切成塊（不辣的最好），牛排切成大小適口的小塊備用；

3.碗中放少許鹽、蠔油、料酒、雞精和生抽攪拌均勻，牛肉中加入香油提味，加入淀粉抓勻備用；

4.起鍋燒油，將杏鮑菇加姜蒜炒出香味，在放入生抽上色，炒熟后盛出備用；

5.將腌入味的牛肉下鍋翻炒，快熟的時候加入杏鮑菇和青椒，翻炒均勻后倒入提前備好的料汁入味即可。

推薦菜譜：【奶香烤紅薯】

食材準(zhǔn)備：駝奶粉、淀粉、紅薯、雞蛋

烹飪步驟：

1.首先把紅薯去皮清洗干凈，切成片（不宜太厚），駝奶粉用溫水沖開備用；

2.在碗中加入適量的淀粉和沖好的駝奶，攪拌均勻后再加入雞蛋攪拌；

3.用紅薯片在蛋奶液中充分裹上液體；

4.隨后在烤箱中均勻排開，用180度左右的溫度烤半個小時左右即可。

駝奶的營養(yǎng)成分極高，有“大漠白金”的美稱，它含有的多種維生素和礦物質(zhì)中，有90%能直接被孩子吸收，對于幫助孩子長身體是非常不錯的飲品。

對于常喝駝奶的“經(jīng)驗者”來說，優(yōu)質(zhì)駝奶，可根據(jù)口感來選，以下3款本土駝奶總有一款你心儀的。

暢,哺.優(yōu),駝

它是奶中“佼佼者”，含有鈣鐵鋅硒元素和蛋白質(zhì)，同時其中的活性鈣和葉酸的配比也達(dá)到了滿分。

此外，它奶香濃郁，入口醇香，喝起來在帶有奶味的同時，夾帶著駝奶絲絲的咸味，口感豐富，也沒有牛羊奶的腥膻味，是孩子愛喝的口味。

駝,王

奶源來自新疆伊犁，配料表中只有生駝乳，不含任何防腐劑和添加劑，富含豐富的乳鐵傳遞蛋白，對于孩子們來說也非常好吸收。

并且采用的是獨立條狀包裝，干凈衛(wèi)生還方便攜帶，喝起來奶味也十分純正，就是新鮮駝奶的味道，并沒有牛羊奶的腥膻味。

依,巴,特

在新疆有其自己的養(yǎng)殖基地，每一罐奶粉都是由鮮駝奶干燥制成，不含任何蔗糖，其中不僅含有豐富的鈣質(zhì)，還含有18種氨基酸，對身體十分有益。

但它喝起來有微微奶膻味，但是味道不大，只要不是特別介意的都可以接受。

推薦菜譜：【排骨燜飯】

食材準(zhǔn)備：排骨、米飯、豌豆、生抽、蠔油、老抽、

料酒、鹽、姜、蔥、白糖、玉米粒

烹飪步驟：

1.將排骨充分浸泡去掉血水，在鍋中加入蔥姜、料酒和排骨，加水煮沸撈出備用；

2.取一個碗按孩子的口味，加入生抽、蠔油、老抽和白糖，攪拌均勻備用；

3.隨后把排骨上的水分用吸水巾擦干，在鍋中放入蔥姜蒜炒香，再加入排骨，翻炒到兩面金黃；

4.然后倒入調(diào)好的醬汁和沒過排骨的清水，大火收汁燜煮20分鐘，隨后將洗干凈的米、玉米粒、豌豆和排骨放在電飯煲中煮30分鐘即可。

今天的家常菜分享就到此結(jié)束了，孩子長身體時，每一餐的營養(yǎng)都顯得至關(guān)重要，各位家長不如動起手來，多給孩子做這3家常菜，讓孩子“躥”著長。

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