小時候，看父親總愛喝廉價酒，以為是日子難過，父親不舍得。

長大后從事白酒行業才知道，父親是對的白酒成本并不高，那些高價白酒，大都是背后資本包裝出來的，就像某州醇老板說的那樣，每年給一家航空公司的廣告費都高達1個億了，羊毛出在羊身上，貴酒都是交的智商稅。

有人說，你以為我想交智商稅嗎？不過是酒精酒太多，不得不罷了。

難道真的除了大牌，就買不到好酒嗎？

當然不是！白酒界雖亂，但只有掌握住方法，明白其套路，就再也不擔心喝到酒精酒，花少錢，也能喝到極品佳釀。

先聊聊其套路：

白酒界的套路很深，但不管它用了什么套路，變來變去，市場白酒無非能大致分為兩種：純糧食酒、香精勾兌酒。

“香精勾兌酒”又分為兩大類：一類是純香精酒，以食用酒精為基酒，加入大量添加劑、水而得；另一類是部分糧食酒+香精勾兌而得的半糧酒。

這兩類酒，里面含有的甲醇、雜醇油、重金屬等含量，相比純糧食酒更高。

這些物質在人體內氧化分解的速度慢，比乙醇分解慢7倍以上的時間，而且刺激性大，飲后易上頭，是宿醉的主要原因。

這2類酒，對人的傷害是糧食酒的n多倍，遇見一定要避開，尤其是人到中年，傷胃還上頭，白花冤枉錢。

那么怎樣才能避開這2類酒？

相信大家都知道這種酒不好，要避開，只是苦于沒有方法。

筆者之前也是如此，明知不好，但就是避不開，但身體是自己的，還是要想想辦法的，于是我拜訪了一個行家朋友，喝酒幾十年，總結出的方法，百發百中，用次方法從未買到差酒，若幸運的話，還能找到幾瓶“高性價比”的佳釀。

避開這2類酒的方法如下：

只需要記住一句話即可：去正規，觀原料，查等級。

①去正規：選擇正規常喝選購，有營業執照，比較可靠。

②觀原料：超市拿起白酒瓶子，觀察其原料，只有糧+水放心喝，多一樣快放下。

③查等級：等級的妙處非常大，可判斷優劣，入口體驗好不好，全看這一點，一般建議選擇優級。

避開的方法已有，趕快去翻箱倒柜，看看自家的白酒瓶身上是否符合優質糧食酒的標志吧，有的話，可以放心喝。

如果沒有的話，建議去超市尋一尋，或者看看這2個，雖然便宜無名，但都是優級佳釀，行家才懂喝。

君中元私藏酒

此酒只得天上有，人間哪有幾回聞。

釀造人是茅臺原副廠長李興發的親傳弟子“曾傳政”，原料、工藝皆與茅臺保持一致，加之酒廠與茅臺僅一河之隔，占據了天時地利人和。

經過春夏秋冬一年釀造，2190天的積年陳放，酒質相當醇美，開壇瞬間，味蕾就被深深吸引，醬香突出，醇和優雅，抿上一口不得了，醇厚細膩，甘潤順滑，略帶些許酸味，即使多喝幾杯也不會膩。

若是不小心多喝幾杯，也不擔心，純糧釀造，絲毫不會宿醉。

喝個七八兩，第二天醒來，神清氣爽，不耽誤上班，也不耽誤第二天辦事，用來當口糧最合適不過。

不過，美酒也有遺憾，因為前期的高層決策失誤，宣傳沒跟上，所以市面的知名度不高，但人喝酒喝的是酒，非名氣，故而不少人頻頻回頭，還有些主動分享給身邊人，你喝過嗎？

仰韶彩陶坊地利

同上一個酒一樣，遺憾甚深。

明明都是優質糧食釀造而成的白酒，但就是因為宣傳導致只有當地人知道。

這個酒產自河南，河南酒扛把子，不管是外包裝，還是原料、工藝，都是一頂一的不錯，九糧釀造，工藝特殊，全程由陶持發酵、陶鍋蒸餾、陶瓶存儲等，就連酒瓶也是用陶瓶，可謂是相當用心了。

抿上一口，香！滿滿的陶香，雖然是小眾香型酒，但是入口的舒適度、協調度、融合度都相當不錯，一線入喉，相當巴適，你家有嗎？

標簽： 人到中年