“李哥，這么晚了，我學校宿舍估計關門了……”

坐在我路虎攬勝副駕駛上的小姐姐，一臉委屈地嬌嗔道。我佯裝聽不懂，自顧自地開著車，見我不開腔，小姐姐又只好說道：“要是這陣趕回去的話，應該還進得去……”

中年男人的心思真的猜不透，你也別想猜透，吃過了生活的苦，受盡了世間的累，一路上摸爬滾打而來，早就百煉成鋼、無堅不摧，哪怕是偶爾心動，頂多也是荷爾蒙犯的錯……

“去那個萬豪酒店嘛，我有會員折扣……”我的話音未落，小姐姐突然頭靠在我肩上，一頓粉拳捶打之后，悄悄地說：“我把手機關了，我男朋友不得來煩我了……”

崇州古鎮上的“高檔”蒼蠅館子，味美價廉，感受市井煙火！

一面褪了色的旗幟隨風飄舞著，

崇州古鎮外的一家蒼蠅館子，正值午飯時間。

四間鋪面擠滿了食客，單獨一間擺滿了各種新鮮食材，明火亮灶。

一位身著白衣的大廚正在忙碌著，時而竄出的火苗照亮他的臉頰，大顆的汗珠在額頭上閃閃發光。

“端菜！”一聲低沉又有力的吆喝聲傳來，

一位身材曼妙的老板娘便從一旁走了出來，一手接過剛出鍋的熱菜，滿臉熱情地招呼著每一個熟客，嘴里嘮著嗑，手里的活也是一點兒也不耽擱。

“你們趕緊找位置坐嘛，還是老規矩哇，我去給你們開兩瓶啤酒……”

“老板娘開的啤酒，味道就是好喝些！”幾位身形彪悍的大叔調侃道。老板娘似乎早已習以為常，順著話題佯裝嚴肅地說道：“好喝？那你們今天必須給我多喝幾瓶！否則不準走！”

說完大家伙哄堂大笑，現場的氣氛熱鬧又溫馨，一派其樂融融的景象。

比老板娘的魅力更吸引食客的，莫過于他家的各種家常菜。

各式各樣的燒菜、燉菜、鹵菜、涼拌菜以及家常炒菜，典型的川西飯館的風味，豐儉由人、樸實卻不簡單！

重點給大家推薦幾道菜吧，吃完之后記得回來給我們點個贊！

火爆鴨腸

提前鹵煮過的鴨腸，在尖椒、干辣椒的加持下，香辣味直接拉滿，一口脆嫩爽口，滿嘴都是辣味，細品之下竟帶有一絲鍋氣，十足的市井煙火味道！

豆腐腦花

又是一道下飯的好菜 ！軟糯的豆腐加上腦花之后，多了一分油潤醇香，綿軟香濃的口味，幾勺花椒粉的“錦上添花”，口味更是濃墨重彩，特別適合年輕人的重口味喜歡。

尖椒回鍋肉

客觀地說，這道回鍋肉真的太像自家炒出來的味道，可能是火候的關系，家里炒不出這樣的鍋氣來，肥潤的豬肉爆炒成燈窩狀，豆豉、豆瓣醬都是黃金搭檔，下飯吃真的絕了！

涼拌雞塊

甜中帶辣、辣中帶香，熟油辣子的成功，意味著這道涼拌菜的成功！雞肉的肉質稍微有點柴，味道倒是中規中矩，面對如此實惠的價格和充足的分量，我們還要什么自行車？

每逢季節變更，他家還會推出各種時令炒蔬菜，甚至還有炒野菜，讓人有一種意外的驚喜感！

大鐵鍋的大火爆炒，煙火氣十足，充滿市井味的小飯館，熱情又美麗的老板娘，你豈能錯過呢？

“毛起吃”有話說：

在崇州逛完古鎮之后，這家“高檔”的蒼蠅館子不容錯過！

之所以稱其為“高檔”，其原因不在價格的高低，而是世間的溫情無價，人與人之間的感情無價，這樣一家充滿溫情的館子，豈不是“高檔”嗎？

元通嚴紅飯館，詳細地址:崇州元通鎮紅瓦街100號#崇州的春天最成都#

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標簽： 蒼蠅館子