包粽子的方法詳細 包粽子的方法與步驟|環球即時

        來源:城市網     時間:2023-06-11 05:06:06

        1、材料:糯米,粽葉,豬肉,蒜,姜,醬油,五香粉,雞精,少許料酒,鹽。

        2、方法與步驟:挑取兩片粽葉,讓葉片光滑的一面朝上。

        3、在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀,漏斗下方一定要緊密,不然會漏米。


        (資料圖片)

        4、2、加入適量糯米,至漏斗二分之一處,用湯匙按壓一下,使底部更加充盈。

        5、3、加入一塊腌好的五花肉,也用湯匙稍微按壓一下。

        6、4、再次加入糯米,用湯匙壓實,使之與漏斗口齊平。

        7、不能加太少,以免粽子看上去干癟;也不能加太多,以免粽子在煮的過程中散架。

        8、5、將上端的粽葉壓下來,蓋住漏斗面。

        9、用手將兩邊的粽葉輕輕壓下,裹嚴。

        10、之后的粽葉尖端向一側折疊。

        11、6、用繩子捆住粽子。

        12、整個過程都要用手壓住,一不小心糯米就會漏出來,完成。

        相信通過包粽子的方法與步驟這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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