高血壓、高血糖、高血脂以及高尿酸血癥被稱為四高，這是誘發心腦血管疾病和慢性腎病的罪魁禍首。患者除了嚴格按照醫生囑咐服用藥物外，也需做好飲食調理，多吃能降四高的食物，幫助穩定血壓、血糖、血脂以及尿酸。

哪些食物能降四高？

1、玉米

玉米中不僅含有玉米黃素和B族維生素，而且也含有豐富的鎂和鉀，升糖指數極低。可以直接吃玉米，又或是制作成玉米粥或玉米窩窩頭，不僅僅給人們一定的飽腹感，而且也能控制血糖。

2、綠豆

綠豆中含有微量元素、豆固醇以及膳食纖維，也含有類黃酮和皂甙等，升糖指數也比較低。綠豆能當做主食吃，幫助降低餐后血糖，晶石可以把綠豆和大米混合在一起制作成綠豆粥。

3、綠葉蔬菜

常見的綠葉蔬菜有芹菜、菠菜和生菜，還有小白菜、茼蒿以及油菜等，其中含有豐富的鉀和鈣，也含有多種維生素以及胡蘿卜素，特別適合高血壓患者，能幫助降低血壓。每人每天應吃500克蔬菜，其中綠葉蔬菜應達到250克以上，可以生吃，也可以清炒或制作成蔬菜沙拉。

4、燕麥

燕麥中含有一種葡聚糖，這是其它粗糧無法比擬的，能幫助調節血糖和血脂，又能調節免疫力。適當的吃燕麥，能降低低密度脂蛋白膽固醇水平，預防動脈粥樣硬化斑塊生成。

5、橄欖油

以橄欖油當做食用油，其中含有的不飽和脂肪酸能降低血液中壞膽固醇和甘油三酯水平，可以用來煮湯或涼拌以及炒。但橄欖油的煙點低，并不適合油炸食物，不然會破壞其中的營養成分，而且也會產生有害物質。

6、牛奶

牛奶屬于低嘌呤飲食，在體內幾乎不會產生尿酸，特別適合高尿酸血癥或痛風患者，脫脂或低脂牛奶都是不錯的選擇。另外，也可以選擇蘇打水，能降低血液中尿酸水平。不過購買蘇打水時應仔細看一看配料表，觀察有沒有碳酸氫鈉字樣。

溫馨提示

不管是高血壓、高血糖，還是高血脂以及高尿酸血癥，其共同點是注意飲食清淡，采取低鹽、低糖、低油、低膽固醇和低嘌呤的飲食結構，不可暴飲暴食。養成主動喝水的習慣，保證每天的喝水量不能少于1500毫升，白開水是最好的選擇，不能以任何飲料替代。

標簽： 降四高 控制血糖 膽固醇 營養成分