我這樣做青蒜炒臘味,家人都愛吃

        來源:hao123百家號     時間:2022-02-07 21:11:03

        By 張_丹陽

        用料

        青蒜 200g杏鮑菇 2個蒜黃 50g自制臘腸 100g自制臘肉 200g油 適量辣椒油 適量香醋 適量醬油 適量芝麻 20克

        做法步驟

        1、青蒜切滾刀塊,蒜黃寸段

        2、杏鮑菇用刮刀刨薄片,用油提前煎熟,這步很關鍵

        3、臘肉臘腸切片焯水三分鐘

        4、熱鍋涼油爆香蔥姜后放入臘味爆炒一分鐘,后放入青蒜,蒜黃,杏鮑菇,臘八蒜,放醬油,辣油翻炒,出鍋放芝麻

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        標簽: 青蒜 臘味

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