70后早餐這樣吃，曬到朋友圈火了，網(wǎng)友：果然是嫁對了人吃啥都香啊

時間過得真快，春節(jié)已經(jīng)熱熱鬧鬧地過得差不多了，70后的我們也都差不多到了五十歲。假期的大吃大喝與大睡，走親訪友的忙碌相互交替，老人累，孩子樂，估計我們中年人會更累，各種各樣的吃吃喝喝也讓我們疲憊。到了今天終于可以歇一歇了，不但身體上歇一歇，也讓腸胃歇一歇。過年吃膩了大魚大肉，早餐我這樣做營養(yǎng)健康又清爽，曬到朋友圈火了，很多網(wǎng)友都說：不管吃啥，嫁對了人吃啥都香！我想，這句話是對的。

看看今天的早餐吧，簡單易做，清爽好吃，喜歡的你也可以試試，詳細做法就和大家一起嘮一嘮吧。

簡易蘿卜雞蛋餅

簡易蘿卜雞蛋餅的做法：材料：面粉，白蘿卜，雞蛋，鹽，蔥，牛奶，花生油。

1，把白蘿卜洗凈，擦成絲，加入少許面粉，打入雞蛋，放上適量的鹽和蔥末，攪拌均勻。

2，再加入少許牛奶攪拌成稀一些的面糊，這樣烙出的餅可以很薄。

3，把電餅鐺洗凈，抹上油，把面糊倒入，用鏟子攤勻，想要烙的餅厚一些就多倒入一些面糊，想要餅薄一些就少倒入一些面糊。

4，中間可以翻一下面，兩面都煎得顏色熟透，就可以出鍋，切塊上桌。

白蘿卜蒸糕

白蘿卜蒸糕做法：材料：白蘿卜1個，土豆淀粉3勺，面粉3勺，鹽少許。配料：生抽，醋，蠔油，辣椒粉，蒜末。

1，白蘿卜洗干凈，用擦絲器擦成細絲，加少許鹽拌勻，捏去多余的水分。

2，加入粉類之后，用手充分的拌勻，拿一塊團成圓球，用手壓扁即可，做好了以后，均勻地放到籠屜上，鍋里燒開水，把籠屜放上，大火蒸大約10分鐘。

3，碗里放入蒜末，辣椒粉用熱油潑出香味，加入生抽，醋，蠔油拌勻，蘸食即可。

韓式辣白菜

韓式辣白菜的做法：材料：大白菜1棵，大蒜2頭，干辣椒粉4勺，蠔油，姜少許，梨1個，蘋果1個，雞精1大勺，鹽適量。

1，大白菜剝?nèi)ネ饷娴膸妥樱瑥闹虚g切開，在一切4半，把大白菜撒上鹽，腌漬約1小時，把白菜里面的水分。

2，把梨，蘋果，姜，大蒜一起放入料理機里打碎成泥狀，加入雞精，鹽，少許蠔油，辣椒粉充分拌勻成糊狀。

3，白菜已經(jīng)出水，把腌漬出來的水倒掉，把白菜上均勻地抹上辣椒糊，全部做好放到容器中，蓋上蓋子密封保存，腌漬3天即可食用。

4，隨吃隨取很方便，尤其當作佐粥小菜更是清爽解油膩。

蛋卷

蛋卷的做法：材料：雞蛋4個，牛奶半盒，鹽少許，花生油少許。

1，雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入少許牛奶和鹽繼續(xù)攪拌均勻。

2，鍋燒熱，抹上少許花生油，把雞蛋液倒入，小火煎至8分熟卷起，不拿出來繼續(xù)倒入蛋液煎至8分熟，把蛋卷繼續(xù)卷起。

3，烙制熟透，倒在菜板上，切塊裝盤即成，有點像厚燒蛋的做法，孩子超喜歡吃。

搭配的水果十這個季節(jié)最多的橙子，我選的十果凍橙，口感和甜度都很好，而且價格不高營養(yǎng)很高，尤其是維C的的含量很高，對身體好處多多。

再搭配上破壁機做成的小米雪梨糊，營養(yǎng)又健康，最適合這個季節(jié)了。過年吃膩了大魚大肉，這樣的早餐最受歡迎，營養(yǎng)健康又清爽，真香！

峰兒話語：

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