方便面給我們的生活帶來了很多便利，生活忙碌的時候，來不及吃飯，可以買一桶方便面，只要有開水水，就能吃到熱氣騰騰的泡面。大家應該都吃過不少方便面，都有自己喜歡的口味吧。最近的315晚會曝光的老壇酸菜面真是讓我們大吃一驚，沒想到號稱老壇足時發酵的酸菜，其實根本就沒有用過壇子，最可惡的原來是在土坑里進行腌制的。關鍵是操作的過程中，環境特別的臟亂差，看起來就特別惡心。更令人沒想到的是，這樣的酸菜包居然供給了方便面的兩大知名品牌，康師傅和統一，消費者們對此感到非常氣憤。

沒想到，以前我們一直沒怎么關注的白象方便面這次突然大火，讓我們注意到原來還有這樣一家一直專注于做好方便面的老國貨品牌。相信經常買方便面的小伙伴應該對白象方便面還是有印象的。它曾經和康師傅，統一和今麥郎被稱為方便面行業的四大天王。

白象輝煌的時候，業績也是很突出的。在爆火之后突然退居二線，后來差點被市場淘汰，主要是因為它當年拒絕引入日資。2003年的時候，白象的骨湯面就非?；鸨?，后來在2013年，白象方便面達到了頂峰，銷售額突破50億，后來另外三大品牌先后接受了日資，白象從此市場份額不斷縮小。

后來，大家買方便面的時候基本上最先選擇的都是康師傅或者是統一，其他品牌買得比較少，白象后來在很多超市里都很難買到。在河南周邊的一些地方的確，白象還是有一些知名度，但是根本無法和那兩大品牌相抗衡。

在這次的酸菜方便面被曝光之后，有一些方便面愛好者就對白象表示了擔心。沒想到白象官方直接回應：沒合作，大家放心吃，身正不怕影子斜。這時候敢于這么對自身品質進行回應的只有白象了。多次登上熱搜榜的白象被更多的網友注意到了，原來不僅認真做產品，白象還是一家很有責任感的民族企業。

白象有接近1/3的員工是殘疾人，為了方便他們工作，白象特意對生產線進行了升級改造，這樣他們在上班操作的時候會更方便。去年河南洪災的時候，白象不僅捐款500萬，還把倉庫里的方便面也捐了災區。這樣的一家有責任擔心的企業，方便面也做得很出色，終于回歸了大眾的視野。

大量的消費者涌入白象旗艦店和直播間，很多產品都被賣斷貨，白象感謝大家支持的同時也建議大家理性消費。白象方便面這些年雖然并沒有被我們重點關注，但是它的產品每年出口20多個國家，品質得到了一致認可。白象食品被300次抽檢，產品質量全部合格，所以這樣的良心企業，理應得到我們的支持。

白象方便面早就告別 了傳統的醬粉包，只用熬制的高湯包。優選優質的高筋面粉，雞蛋入面成型，加入了濃醇的高湯，面變得晶瑩透亮，吸飽了肉湯的味道，讓人垂涎欲滴。

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