主要功效：健脾祛濕推薦人群：因濕氣重而覺周身困重的人群推薦：廣東省中醫院臨床營養科材料：木棉花4朵...
西洋菜不少人都喜歡吃，上湯或清炒，鮮嫩清脆。其實，西洋菜用來煲湯也是一種不錯的選擇。廣州中醫藥大...
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：溫中祛濕、養肝潤燥推薦人群：春季湯水，一般人皆可食用材料：...
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：收斂止血推薦人群：用于出血的輔助治療。材料：藕節30克、花生...
眾所周知，蒜頭有很好的養生功效，其中的大蒜辣素與硫胺素有消炎殺菌，促進胃酸分泌，從而增強胃部消化...
陳皮擁有復雜的香氣，而慈姑粉糯的口感則可以最大化吸收醬汁里陳皮的香味，作為佐料卻毫不遜色于鴨肉。...
推薦：廣東省中醫院臨床營養科主要功效：促進食欲，清理腸胃。材料：豬肉250克(帶少量肥肉)、嫩奶白菜60...
水瓜在南方是常見的食材，它有清熱解毒的食療效果，再加上獨特的清甜口味，有不少特別的組合都會給人留...
由于蕎菜不吸油，因此要通過加入富含脂香味的食材，通過勾芡的手法增香。材料：五花腩100克、鯪魚滑100...
每年4月到6月間，黃花魚從深海區回流到沿海地區產卵，當下，正是魚身肥美之時，這會兒的黃花魚最為鮮嫩...
脆皮牛肉用兩條牛肋骨之間的肉去做是最好的，因為這個部位脂肪分布得比較多，且容易入味。材料：牛肋肉3...
一些老人牙口不太好，很多莖葉硬的蔬菜，即使炒熟后，咀嚼起來還是較費力，使膳食纖維攝入不足。水油燜...
主要功效：芳香化濕推薦人群：濕氣過重不欲飲食者材料：豆腐2塊，魚頭1個，金不換50g，生姜片2-3片(2-3...
主要功效：健脾開胃、利水通淋推薦理由：春季保健材料：蘆筍150g、蘑菇50g、瘦肉50g、生姜適量(2-3人量)...
澳大利亞埃迪斯科文大學營養研究所和迪肯大學體育活動與營養學研究所科研人員發現，食用富含硝酸鹽(主要...
春暖花開，正是薺菜飄香的季節。中國自古就采集野生薺菜食用，2500年前的《詩經·鄴風·谷風》中有：誰...
近來忽冷忽熱的天氣，人體要適應氣溫的變化，胃口也會有所改變。辣味能夠刺激人的胃口，而沿海地區的人...
清明節將至，節日食品已輪番登場。今年清明節，廣州允許到各祭掃場所現場祭掃，但須提前辦理預約登記。...
紅杉魚特別鮮甜的味道源自其豐富的蛋白質，但脂肪含量則較少，所以這次推薦補充少許豬油，另外加上酸味...
近日，《新英格蘭醫學雜志》發表多倫多大學醫學院的一項研究顯示，過量食用面包、米飯、土豆等高碳水化...
關于喝冰水，曾經有過一個流傳頗廣的謠言，大概就是喝冰水會造成宮寒，會讓女生患上各種不孕不育婦科病...
咸鴨蛋是我國特色食品之一，深受不少人喜愛。在鴨蛋腌制過程中，鹽不僅帶來了咸味和鮮味，還會讓蛋黃中...
提到泡菜，很多人會想到韓國。其實，泡菜起源于中國，腌泡菜最早可以追溯到3100多年前的商周時期。《詩...
蘋果是最受大家歡迎的水果之一。在很多人看來，加熱肯定會破壞營養，蘋果一定要生吃。其實，這是一個很...
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